Menu

Tartare de Saumon, Fromage de brebis frais, pickles d'oignons rouges (+3€)

Saint nectaire Rotî au four, lard fumé

Velouté de saison

Magret de canard (IGP Sud Ouest) ou Filet de canette (Selon arrivage) et sa sauce aux cèpes (+2€)

Filet mignon de porc, sauce moutarde à l'ancienne

Parmentier de boeuf réduit au vin rouge

Plat du moment

Crème brûlée au caramel beurre salé

Cheese Cake, spéculoos et coulis de fruits rouges

Crème de citron meringuée, biscuit beurre concassé

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21 rue Saint-Rémi 33000 Bordeaux 09 67 12 02 39