菜单

Foie gras de canard IGP Sud-Ouest, confiture d'oignons

Saint nectaire Rotî au four, lard fumé

Velouté de potimarron et ses graines de courge

Magret de canard IGP Sud-Ouest, et sa sauce aux cèpes

Filet mignon de porc, sauce moutarde à l'ancienne

Pavé de saumon, sauce aneth citronnée

Crème brûlée au caramel beurre salé

Cheese Cake, spéculoos et coulis de fruits rouges

Fondant au chocolat